Resep Sambal Terasi Kukus


Resep Sambal Terasi Kukus

Bahan:
  • 5 buah cabai merah, buang tangkainya
  • 5 butir cabai rawit ( boleh ditambah jika suka pedas )
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran sedang atau 3 buah tomat cherry
  • 2 sdt terasi bakar/goreng
  • 1/2 sdt gula putih
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:
  1. Kukus cabai merah, bawang putih dan tomat sampai lunak ( kurang lebih 5 menit).
  2. Angkat dari api lalu ulek dengan cobek sampai halus.
  3. Tambahkan terasi, garam dan gula sesuai selera. Aduk rata.
  4. Sambal siap dihidangkan.

Catatan Tambahan:
Sambal harus dikonsumsi sampai habis karena tidak seawet sambal yang digoreng.

Selamat mencoba.

0 Response to "Resep Sambal Terasi Kukus"

Post a Comment