Resep Teri Medan Petai Balado

Resep Teri Medan Petai Balado

TERI MEDAN PETAI BALADO

Bahan:
  • 100 gram teri medan, cuci, goreng kering
  • 5 papan petai, kipas, belah dua
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus:
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe merah rawit
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat

Cara Memasak:
  1. Tumis bumbu hingga wangi, masukan petai aduk rata.
  2. Tuang sedikit air, beri garam dan gula secukupnya, aduk rata.
  3. Masukan teri goreng, aduk rata dan angkat.

Selamat mencoba.