Resep Bihun Dan Mihun Kuah Seafood

Bihun adalah bahan makanan yang dapat dibuat berbagai macam masakan, ini salah satunya, happy fun cooking..

Bahan Utama Bihun/Mihun Kuah Seafood

• 1200 ml air
• 3 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 100 gram udang, kupas, sisakan ekormya
• 200 gram kerang tahu, bersihkan
• 100 gram ikan tuna, potong dadu
• 2 sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
• 100 gram bihun, seduh air panas, tiriskan
• 2 batang daun ketumbar, ikat

Bahan Bumbu Bihun/Mihun Kuah Seafood

• 3 sdm bawang putih goreng
• 2 sdt ebi, sangrai
• 3 bh cabai merah keriting

Bahan Pelengkap Bihun/Mihun Kuah Seafood

• sambal
• saus tomat
• bawang goreng

Cara Memasak Bihun/Mihun Kuah Seafood Praktis Mudah dan Enak

1. Langkah pertama rebus air terlebih dahulu, kemudian bumbu yang sudah dihaluskan bawang putih, ebi sangrai dan juga cabai merah dimasukan ke dalam panci hingga mendidih.
2. Selanjutnya masukkan sisa bahan kecuali bihun dan juga daun ketumbar. Masak semua bahan hingga mendidih
3. Lalu masukan bihun dan juga daun ketumbar, masak sampai matang
4. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn