Botok tempe ini sangat cocok dimakan dengan nasi panas, dijamin bikin keringat keluar semua, yummy dan silahkan mencoba resepnya ya..
Bahan:
- 150 gr tempe, cincang kasar
- 125 gr kelapa parut, pilih yang agak muda
- 2 buah cabai merah besar, potong kotak kecil
- 2 buah wortel, potong dadu kecil, kukus
- 5 lembar daun kucai, potong 2 cm
- Garam dan gula secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
- 4 lembar daun salam
Haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 cm kencur
Cara Membuat:
- Campurkan tempe, kelapa parut, cabai merah besar, wortel, daun kucai, garam, gula pasir dan bumbu halus. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
- Bagi adonan menjadi empat bagian sama banyak. Ambil selembar daun pisang, isi dengan daun salam dan adonan. Bungkus tumisan dan semat dengan lidi.
- Kukus botok selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.
- Sajikan
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Botok Tempe Yang Bikin Berkeringat"
Post a Comment