Bahan:
- 1 buah nanas biasa
- 50 gram gula pasir
- 5 buah cabai merah, belah dua dan buang bijinya
- 5 buah pekak
- 5 cm kayu manis
- 300 ml santan encer
- 2 sendok makan cuka
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan kecap manis
Cara Membuat:
- Kupas nanas, belah jadi dua, lalu potong dengan ukuran 1 cm.
- Rendam nanas dalam air yang telah diberi garam selama 15 - 20 menit.
- Tumus cabai, pekak, dan kayu manis hingga harum. Masukkan nanas dan aduk hingga nanas sedikit layu.
- Masukkan santan, gula, cuka, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga airnya sedikit berkurang.
- Hidangkan.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Pacri Nanas Aceh"
Post a Comment