Bahan Utama
- 500 gram ikan cucut segar
- 1 buah tomat merah, diiris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok gula putih
- 200 ml air putih
Bahan Bumbu Halus
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 4 biji kemiri, disangrai
Cara Memasak
- Yang pertama adalah mencuci ikan cucut sampai benar-benar bersih, kemudian potong sesuai selera.
- Setelah itu panaskan minyak, kemudian goreng ikan cucut hingga matang dan kering, angkat lalu sisihkan.
- Lalu panaskan minyak untuk menumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan tomat dan juga air, aduk hingga mendidih.
- Setelah itu masukan gula, kemudian penyedap rasa, lalu garam aduk kembali hingga rata.
- Selanjutnya masukan ikan cucut, aduk-aduk hingga bumbu meresap pada ikan cucutnya, masak hingga matang.
- Angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Ikan Cucut Bumbu Kuning "
Post a Comment