Bahan-bahan
- 500 gr tepung terigu protein rendah
- 1 sdt baking Powder Double Acting (BPDA)
- 150 gr gula pasir
- 50 gr margarine
- 1 sdt vanilli
- 4 butir telur
Bahan lain:
- 500 ml air
- 100 gr wijen putih
- 1 ltr minyak goreng
Langkah
- Campur tepung terigu dan BPDA, aduk rata. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai mengembang. Matikan mikser.
- Tuang terigu kedalam adonan telur, aduk rata dan uleni perlahan sampai bisa dipulung.
- Bentuk bulat seperti bola ping pong, celupkan kedalam air sebentar langsung gulingkan diatas wijen putih.
- Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga mekar dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat. Tiriskan. Dinginkan. Kemudian simpan dalam toples.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Onde Onde Ketawa #3"
Post a Comment