Bahannya:
- 250 gr cabe hijau besar
- 50 gr cabe rawit hijau
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat hijau
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya;
- Kukus cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat kurang lebih 5 menit.
- Ulek kasar bahan yang sudah dikukus tadi.
- Tumis sambal ijo yang sudah diulek kasar tadi hingga harum.
- Terakhir tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk dan masak hingga tercampur rata dan matang.
- Angkat dan Sajikan.
0 Response to "Resep Sambal Hijau Ala Padang"
Post a Comment