Bahan dan Bumbu
- 5 ekor ikan cucut segar
- 50 gram teri putih
- 1 buah tomat merah
- garam secukupnya
- gula putih secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus
- 6 buah cabai merah
- 1 buah cabai hijo
- 8 buah cabai rawit
- 7 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
Cara Memasak
- Yang pertama adalah mencuci ikan cucut hingga bersih, buang sisiknya dan juga bagian dalam perutnya, lalu potong sesuai selera. cuci hingga bersih.
- Selanjutnya adalah panaskan minyak, kemudian goreng ikan cucut hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Setelah itu panaskan kembali minyak goreng, lalu tumis bahan bumbu yang dihaluskan hingga harum, setelah itu tambahkan tomat, lalu garam dan juga gula putih, kemudian tuang air secukupnya, aduk-aduk.
- Setelah itu masukan ikan teri, aduk kembali.
- Selanjutnya tambahkan ikan cucut, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Ikan Cucut Teri Putih Sambal Goreng"
Post a Comment